昨日3/7予定どおり、バーベキューオフ会を開催いたしました。
天気予報に反して、朝から霧雨がずーっと 😥
でも、バーベキュー場は屋根付きですから問題なし
まずは、隣接するシイタケ栽培ハウスに行き、椎茸狩り
椎茸の菌により椎茸の特徴もいろいろ
原木になっている椎茸の中から自分の最高に気に入ったものをゲット!
そして、バーベキュー場に戻り、取り立て椎茸、鹿肉、豚肉、ウインナー,
駿河湾のサバのみりん干し、イワシの丸干し、イカトンビ等々、たっぷりの食材を焼き、極めつけは地元の白ネギ一本丸ごと焼き、キャベツの1個丸ごとホイル焼き!!!!
まさしく「ワイルドキッチン」
参加者からは食べ過ぎたー、おいしすぎ～ 鹿肉絶品～ などいろいろと感想をいただき、最後は皆さん温泉に入りさっぱりとして帰路につかれました。
イヤー楽しかったですね～
4月後半のグランドオープンに向け、何回か、採算度外視のプレイベントを実施しますので、ぜひご参加いただき、感想を寄せてくださいね。
皆さん、お待ちしています!!
