2022.3.6(日)にジビエもつ鍋会を開催することはすでにお知らせをしていますが
梅ヶ島猟友会の全面的協力を得まして
3/6(日)は鹿の串焼きの販売と鹿のスペアリブ焼きの試食会も行うことが決定しました!!
鹿は脂が少なく、低カロリー高タンパクと言われていますが、でも同じ低カロリー高タンパクの鶏とは比較にならないほど味わい深いんです。
そして、牛と同じで部位によって全く触感も味も違うんです。
もつ鍋に入ってる部位、串焼きの部位、スペアリブといろんな部位の味を楽しんでください。
全て、材料が無くなり次第終了になりますから、早めにお越し下さいね。
貴重な、ジビエ三昧の日 3/6(日)楽しみにお越しくださいね。
