あなたは鹿肉まんor鹿バーガー?

今年の冬のジビエシリーズ第1弾は

「鹿肉まんづくりと鹿バーガーづくり」

黄金の冬の人気「鹿肉まん」を、自分の手で作ってみましょう!

生地を伸ばし、鹿肉で作った餡を包み、蒸かします。

あなたの愛がこもった「鹿肉まん」の完成です。

そして、「鹿バーガー」

完全鹿肉のみのひき肉に玉ネギだけ入れてパテを作ります。

パテはたっぷりのオリーブオイルで焼いて、フリルレタスとチーズとトマトを挟んで

出来上がり。

鹿肉100%のハンバーガー 「美味しい以外の言葉は出てきません」

あなたは、どちらのジビエメニューで楽しみますか?

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